为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海峡两岸关系协会与财团法人海峡交流基金会就两岸食品安全事宜，经平等协商，达成协议如下：

　　一、信息(讯息)通报

　　双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全信息(讯息)，并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全信息(讯息)及突发事件，进行即时通报，提供完整信息(讯息)。

　　针对前项查询请求，应迅速回应并提供必要协助。

　　二、协处机制

　　双方同意建立两岸重大食品安全事件协处机制，采取下列措施妥善处理：

　　(一)紧急磋商、交换相关信息(讯息)；

　　(二)暂停生产、输出相关产品；

　　(三)即时下架、召回相关产品；

　　(四)提供实地了解便利；

　　(五)核实发布信息(讯息)，并相互通报；

　　(六)提供事件原因分析及改善计划；

　　(七)督促责任人妥善处理纠纷，并就确保受害人权益给予积极协助；

　　(八)双方即时相互通报有关责任查处情况。

　　三、业务交流

　　双方同意建立两岸业务主管部门专家定期会商及互访制度，就双方食品安全制度规范、检验技术及监管措施进行业务交流及信息(讯息)交换。

　　四、文书格式

　　双方信息(讯息)通报、查询及业务联系，使用双方商定的文书格式。

　　五、联系主体

　　(一)本协议议定事项，由双方食品安全等业务主管部门指定的联络人相互联系实施。必要时，经双方同意得指定其他单位联系实施。

　　(二)本协议其他相关事宜，由海峡两岸关系协会与财团法人海峡交流基金会联系。

　　六、协议履行及变更

　　双方应遵守协议。

　　协议变更，应经双方协商同意，并以书面方式确认。

　　七、争议解决

　　因适用本协议所生争议，双方应尽速协商解决。

　　八、未尽事宜

　　本协议如有未尽事宜，双方得以适当方式另行商定。

　　九、签署生效

　　本协议自双方签署之日起七日后生效。

　　本协议于十一月四日签署，一式四份，双方各执两份。

　　海峡两岸

　　财团法人海峡

　　关系协会

　　交流基金会

　　会长　陈云林

　　董事长　江丙坤