中新网8月23日电 国务院副总理吴仪今日表示，经过多年持续不断的努力，中国产品质量的总体水平稳步提高，出口食品合格率长期保持在99%以上。但是，一些深层次问题尚未根本解决，产品质量和食品安全还存在不少问题，监管和执法还存在薄弱环节。

　　吴仪在今天召开的全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议上指出，中国产品的质量主要存在三个问题，一是一些地方、行业和企业的产品质量和食品安全还存在不少问题，有的还比较突出。一些企业管理水平不高，生产条件差，存在产品质量档次不高、标准水平低，可靠性不强等问题；有的农产品产地环境污染严重，农药兽药残留超标问题突出；食品生产加工小企业、小作坊质量安全隐患多。

　　二是生产经营秩序不够规范。少数生产经营者特别是一些小作坊偷工减料，掺杂使假；有的市场销售假冒伪劣商品；个别出口企业不讲诚信，逃避监管，使不合格产品流入国外市场。

　　三是监管和执法存在薄弱环节。有的监管部门不认真履行职责，个别执法人员不作为、乱作为；有的监管环节之间衔接不够，重复执法和执法不严同时存在。这些问题不解决，不仅影响我国产品的信誉，损害国家形象，而且直接危害人民群众健康安全，危及企业生存。

　　吴仪进一步指出，要认清形势，正视问题，采取坚决有力的综合措施，多管齐下，切实解决好产品质量和食品安全方面存在的突出问题。（据中国政府网直播文字整理）