- 50万炒大蒜半年赚200万！游资“围猎”农产品
游资通过金融工具，渗透到农产品产业链上。从包地到流通环节，游资均有介入。除了大蒜，生姜、辣椒、绿豆也是投资客的炒作对象。
“炒房？还不如炒大蒜收益快、收益高呢！”一名“炒农产品高手”张凌(化名)近日对南方都市报记者透露，从去年年底至今，他用50万元炒大蒜，赚了200万元。而近两个月来，他周边的几位朋友都准备将原来准备买房的资金，用来炒大蒜。
南都讯记者王梅丽 楼市调控重拳出击后，北京、上海、深圳等地纷纷出现投资客单笔上亿抛售，或者一次出现近百套抛盘的情况。广州各大中介发布的信息也显示，五一小黄金周里每天成交量不足100套。炒楼资金暂时退出楼市这个“掘金”板块，农产品和黄金等大宗商品成为他们围猎的对象。
农产品：被游资大围猎
据广州市菜篮子价格信息最新统计数据显示，广州有完整记录的77种蔬菜中，62.3%的蔬菜出现不同程度涨价，19.5%的蔬菜价格上涨幅度在100%以上。其中，绿豆从一个多月前的8-10元/公斤，上升至26-30元/公斤；大蒜从去年底暴涨后，近期最高已卖至近20元/公斤；干辣椒的价格也比去年年底翻倍。
农产品价格的上涨，除了受天气致供求关系失衡，运输及劳动力成本提高等因素影响之外，游资炒作功不可没。
“炒农产品高手”张凌(化名)透露，随着农产品电子盘的兴起，游资开始通过金融工具介入标准化的蔬菜产品交易之中，渗透到农产品产业链上。从包地到流通环节，游资均有介入。比如炒客通过投资冷库进行囤货，等到行情好时再将农产品抛出。除了大蒜，生姜、辣椒、绿豆也是投资客的炒作对象。
北京东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示，这些农产品遭到炒作供求是一方面，而市场资金也在受股市疲软和楼市调控后，将投机转向了刚性需求大、种植规模较小、具备灾害题材炒作的农产品。
但分析师提醒，农产品价格的暴涨，对那些如今打算借此赚钱的投机客而言，也意味着不小的风险。本次农产品价格暴涨，主要受灾害刺激导致游资进入炒作。随着灾害的缓解，农产品的补种，游资后续炒作的空间可能不大，新进入的投机者可能会有高位接盘的风险。
黄金：销量频现大单
与农产品一样价格“涨势喜人”的投资标的还有黄金。按照惯例，春节过后黄金消费将进入淡季，但是今年3、4月份开始，黄金销量开始激增。
据公开报道，五一期间，北京中国黄金旗舰店销售频现大单。其中一位客户豪掷千万元，一次购买40公斤投资金条。此位客户透露，其最近卖出了自己位于北京郊区的第三套房产，转而将资金买入黄金，以期保值和增值。五一期间该店实物金销量日均超60公斤。
金顶黄金投资公司总裁陶行逸对记者表示，最近两个多月，该公司实物金销量较去年同期增加了40%-50%。其一些温州朋友从楼市退出后，转而将资金投资黄金。
陶行逸认为，吸引炒房资金进军黄金市场的是黄金仍处于大牛市之中。炒房资金涌入黄金领域，对推高国内金价有一定作用，但决定国内金价走势的仍主要是国际金价。
而近期国际金价连创新高。5月第一天，国际现货黄金价格突破1180美元每盎司关口，5月4日更是惯性冲高到1198美元。威尔鑫黄金首席分析师杨易君表示，近期爆发的欧元区债务�；獠幕够峒绦嵴窕平鸺鄹�。市场对�；赡苈又涟ㄎ靼嘌篮推咸蜒涝谀诘钠渌吩吒赫业牡Ｓ浅中�，带动对黄金的避险买盘。
但陶行逸提醒，炒房资金进入黄金市场短期内未必能带来高额回报。由于黄金适合中长线布局，持有黄金3年以上方能看出黄金的增值空间。而且黄金投资需要有较高的专业能力，即使在黄金大牛市中，如投资者投资不当仍会有亏损的风险，尤其是非实物金买卖，这个风险更高。
兴业银行黄金分析师蒋舒博士亦表示，黄金投资适合那些风险偏好低的长线投资者。目前价位是高是低市场仍有较大分歧。以未来3-5年看，黄金价格可能有较大的波动行情，投资现货黄金可以保值，但不一定能够大幅增值。
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